Olá !!
Dias atrás procurando algo diferente para fazer,
pesquisando na internet encontrei uma receita de Torta de Batatas
no blog da querida Fernanda Reali ( AQUI )
Mas não tinha em casa todos os ingredientes que pedia na receita,
mas a vontade de fazer era enorme...
Minha filha de 13 anos pediu para fazer com o que tinhamos em casa,
deixei ela fazer ,claro supervisionando tudo e ficou muito bom!
É simples mas fica deliciosa:
✔ Batatas cozidas cortadas em rodelas
(a nossa ficou fatias cortadas grosseiramente,não cortamos muito finas )
✔ maionese a gosto
(tinha em casa um sachê de maionese Arisco de 550g mas não usamos todo)
✔ milho verde à gosto (usamos uma lata 200g )
✔ brócolis (usei todo,buquê e talos,deixei ferver por 3 minutos em água
com um sachê de tempero Sazón legumes, escorre bem para sair toda água e pica
✔ 2 latas de sardinha Gomes da Costa 125g cada
(tira as espinhas e amassa levemente com um garfo)
✔ 6 ovos
✔ 1 colher bem cheia de farinha de trigo com fermento Dona Benta
✔ 6 colheres de sopa de leite integral (ou desnatado)
✔ queijo parmesão ralado à gosto
Modo de preparo:
Forra a forma com um pouco de maionese e camada de batatas cozidas
(não colocamos sal pois os outros ingredientes já contém sal)
um pouco da sardinha ,um pouco do brócolis,
espalha um pouco de maionese ,
milho verde e repete as camadas
terminando com batatas
Em outra vasilha bata levemente os ovos,acrescente o trigo misture,
acrescente o leite e bata mais um pouquinho.
Despeje essa mistura sobre a torta e coloque queijo parmesão ralado a gosto
Leve ao forno pré aquecido a 180º C
Deixe assar por 25 minutos ou até que fique dourada.
Atenção:
Não tirei foto do preparo,por isso explico cada ingrediente que usamos,
não estou fazendo propaganda para as marcas,
apenas minha sugestão e opinião dos produtos que gosto de usar
e já tinha em casa.
Prepare a sua com os produtos do seu agrado.
Espero que goste e se fizer me conta como ficou e se gostou!
